县家新动禽产能链来高业链助力专家质量注入科技科院长制惠来发展为惠建设，省农

为深入推进省委“百千万工程”，加强巩固惠来县农业产业链“链长制”项目建设，产业科技助力家禽产业“补链、链建长链、设省强链”，农科提升产业链竞争力，院专近日，发展广东省农业科学院动物科学研究所联合惠来县农业农村局、新动省农科院揭阳分院，链长制在惠来富林大酒店开展了揭阳市惠来县农业产业链“链长制”科技支撑服务培训会。科技本次会议由县农业农村局党组成员、助力质量注入乡村振兴局副局长朱飞伟主持，邀请了揭阳市畜牧技术推广站站长林俊伟高级兽医师、省农科院动物卫生研究所董嘉文副研究员、动物科学研究所罗威博士、蚕业与农产品加工研究所杨怀谷博士做专题授课。省农科院揭阳分院主任栾鑫副研究员、惠来县农业农村局的吴朝俊主任、动物科学研究所陈鹏高级畜牧师、县辖镇畜牧兽医站、家禽养殖企业、合作社等共计50余人参加了本次活动。

会上，专家们就家禽检疫现状、家禽育种新技术、水禽和鸽子健康养殖与疫病防控、广东禽肉制品产业现状及畜禽预制菜行业背景等专题开展授课，并与培训人员进行了深入探讨。林俊伟高级兽医师针对惠来家禽检疫现状和困难进行了详细分析，并对加强惠来县家禽产业链“链长制”建设提出了宝贵意见。罗威博士在家禽育种新技术与应用方面作了专题报告，介绍了家禽育种发展史、新理论和新方法，以及芯片技术在基因组选择中的应用，展示了省农科院在解决广东肉鸡种业的“卡脖子”问题、提高家禽种源品质等方面取得的系统性成果。董嘉文副研究员就水禽和鸽子健康养殖与疫病防控作了专题报告，介绍了水禽重要病毒病和细菌病的临床症状、病理变化、鉴别诊断以及预防和控制措施。杨怀谷博士向培训人员讲解了广东禽肉制品的产业现状、畜禽预制菜行业背景与重点任务，分析了广东农产品食品化和美食工业化的发展方向。

为确保培训实效，县农业农村局的吴朝俊主任携手专家团队深入探访了当地的养殖场。在对狮头鹅、肉鸽、鹌鹑等养殖和屠宰企业进行了初步的调研，了解了它们当前的经营状况和面临的挑战后，专家们针对发现的问题进行了现场指导，并提出了一系列具有建设性的建议，包括优化品种选育和生物安全措施等。

通过本次活动，当地企业深入了解了当前家禽产业的前沿技术、行业动态与政策方向，提高了惠来县基层养殖工作者的养殖能力和疫病防控意识水平，并为惠来本地搭建家禽全产业链条、打造本地优势特色品牌提供了思路。县农业农村局与相关企业代表表示，省农科院为惠来县农业产业链带来了新技术、新成果,将积极在品种改良、疾病净化、标准屠宰、初精深加工等方面与省农科院相关单位深入交流合作，引进更多的技术成果在当地转化落地，扶持本地“链长”企业，促进传统家禽产业技术的迭代升级，实现本地家禽行业从“数量”向“质量”的结构性转型，支撑产业循环，切实推动家禽产业经济的健康和可持续性发展。

来源：广东省农业科学院动物科学研究所

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